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OYO酒店推出“芬然咖啡”,不排除探索外卖渠道

发布日期:2019-11-13 15:14:24

9月17日,奥约酒店在9月9日透露其连锁咖啡品牌“芬兰咖啡”(Fenran Coffee)在Xi安开设第一家店铺后,进一步宣布了运营细节。

据了解,芬兰咖啡(Fenran Coffee)在酒店的空置区域经营,没有租金成本,共用酒店前台和员工,装修和人工成本相对较低。以Xi安店为例,从装修开始到试运行需要9天,普通咖啡店不到1-2个月。合同签订后,奥约酒店将在前期承担大部分设备、装修投资和运营费用,月利润由双方共同承担。

在产品质量方面,芬兰咖啡(Fenran Coffee)选择高级阿拉比卡咖啡豆,并与上游制造商共同开发烘焙工艺,使用全自动智能咖啡机研磨,方便初学者操作。

奥约酒店首席开发官胡雨菲透露,芬兰咖啡是奥约酒店增值服务的关键项目,成本低、资产轻、周转周期短。接下来,它将继续在试点城市Xi安开设分支机构,同时在Xi安以外寻找合适的城市。在分销环节,芬兰咖啡也在探索更多渠道,如外卖。对于小酒店,不排除开发外卖窗口。

近日,中石化易捷便利店也越过边境进入咖啡领域,宣布与联和咖啡联手推出新品牌“易捷咖啡”。第一批商店在苏州开业。易捷和奥约都有网络优势。销售咖啡已经成为提高市场效率和开拓增值服务空间的途径之一。(文艾财经新闻社刘雪儿)

(奥约酒店照片)

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